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今日の料理教室 ― 2013年07月31日 14:48
2013年7月31日 10:50～13:00 本日の「男性介護者のための料理教室」 4回目です
曇り 14時にはにわか雨になりました。
メニューは
①ケーク・サクレ（塩ケーキ）・・・炊飯器で作ります
②ラタトゥイュ（夏野菜のトマト煮）
③フィッシュサラダ
④ラッシー（牛乳とレモン汁飲料）
本日の参加者 介護者4名 介護職2名 先生、Ｓさんの合計8名
今日は要望から、2人ずつ5グループに分かれて調理実践できました。
例によって、今日のアクシデント
あるグループで、野菜カットに夢中で、にんにくを炒めすぎて真っ黒の炭にしてしまいました。
http://www.asahi-net.or.jp/~KB4K-KSN/kaigo/cook/20130731.htm
曇り 14時にはにわか雨になりました。
メニューは
①ケーク・サクレ（塩ケーキ）・・・炊飯器で作ります
②ラタトゥイュ（夏野菜のトマト煮）
③フィッシュサラダ
④ラッシー（牛乳とレモン汁飲料）
本日の参加者 介護者4名 介護職2名 先生、Ｓさんの合計8名
今日は要望から、2人ずつ5グループに分かれて調理実践できました。
例によって、今日のアクシデント
あるグループで、野菜カットに夢中で、にんにくを炒めすぎて真っ黒の炭にしてしまいました。
http://www.asahi-net.or.jp/~KB4K-KSN/kaigo/cook/20130731.htm
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