シャトレーゼ 「やさしい糖質生活ショートケーキ」 試食 ― 2015年05月26日 15:12
3月6日のケーキ以来、約2か月半、糖尿病食事療法で我慢していたので
久しぶりのケーキです。
シャトレーゼに糖質を抑えたショートケーキがあるので
妻はそれ。私はブルーベリースフレチーズケーキです。
たしかに炭水化物は半分だけど、カロリーはほとんど変わらない。





砂糖の代わりにエリスリトールとマルチトールなどの体に分解吸収されにくい糖で甘みを付け、小麦粉の代わりに、大豆粉と食物繊維を使用して焼き上げたスポンジを使用しております。
イチゴピューレをサンドすることで、普通のケーキと変わらない味と見た目を実現しております。
1個当たりの糖質が約5.0g(エリスリトール、マルチトールを除く)となっております。



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