食事日誌のエクセル化で「献立カレンダー」を作成 ― 2023年04月01日 16:28
■スマート栄養計算 Ver.9.0 使ってみました
妻の糖尿病のため栄養計算していますが
「日本食品成分表2023」 2月発売￥1760を購入しました。
特典付録の「スマート栄養計算 Ver.9.0」を使ってみました。
×インストーラでインストールできない…マニュアルによって設定
・セキュリティの設定 解除
・アドイン設定 信頼できる場所
→アドインが表示されインストール出来ました。
3月1日の朝食の献立を入力してみました。
ユーザー食品登録が必要です。
×デメリット
・ユーザー食品登録が多く、計算に使用する項目がよくわからない
・新規登録のカロリーが小数点で登録できない
・1日のPFCの量は表示されるがバランスの%表示がされない
・再計算に時間がかかる 13－15秒は長い
・2人分の食材の量で1/2にできない
・日々の栄養素（カリウムや食物繊維）の推移が見れない
・日々のPFCバランスの%表示推移がない
・糖尿病として「食品交換表による配分」が表示されない
・食費が集計できない
制限や準備が多くて、使いにくい、
なにより欲しい情報のカスタマイズができないのが大きい。
なにより欲しい情報のカスタマイズができないのが大きい。
〇メリット
・献立ごとに食品を選んで入力できる
・献立を登録、選択できる
・自動的に献立カレンダー（別シート）が作成され
・献立カレンダーで1か月の献立が表になる
・献立カレンダーに1日のｴﾈﾙｷﾞｰ、食塩相当、PFCのｇが表示
・1か月の主要要素の平均が表示される
使い方はマスターしましたが、
ユーザー食品登録がまだ多くあり、
欲しい情報のカスタマイズができないデメリットが大きいので
ユーザー食品の深入りする前に使用はあきらめます。
このソフトの使い勝手のいい点もあるので、
今使っている「食事日誌のエクセル化」を
使いやすいようにカスタマイズしていくことにしました。
■献立カレンダーを作成
「スマート栄養計算 Ver.9.0」で便利と感じた「献立カレンダー」を作ってみることにした。
「うなぎ」「お寿司」など、いつもと違う献立はいつだったけ、と思い返すことはよくあります
①1か月分の献立を1ページに表示
INDIRECT関数 別シートの値を参照して表示する関数です
②1か月の栄養まとめを1ページに表示
「食品交換表による配分」
「摂取エネルギー」「塩分ｇ」「蛋白質ｇ」「カリウムｇ」「食物繊維ｇ」「野菜ｇ」
「水分摂取ｇ」「PFCバランス％」「食費円」
さかのぼって2月分と3月分の集計とカレンダーを作成しました
■献立パターンを保存して呼び出せるようにした
「スマート栄養計算」では
・献立ごとに食品を選んで入力できます
今までは、食事ごとに野菜と主食と油脂など「食品交換表による配分」でまとめて入力してきた
献立ごとに保存してカット＆ペーストしてもいいが、大変更するメリットは少ない。
でも、1日単位で同じパターンを使うのはメリットがあります
・「お寿司」や「うなぎ」「さしみ」などいつもと違うものが入ると、1日のトータルを調整するために
他の2食を調整している。この調整に時間を使います
折角考えた1日のパターンなので、保存して、呼び出せるようにしてみました。
1日1シートなので、1シートを保存します。
献立ごとに呼び出すより1日のパターンを呼び出すのはメリットがあります。
■スマート栄養計算 Ver.9.0 をアンインストール（アドインを外す）
デメリット エクセル起動でいちいちSmarteiyokeisan.xlbsが起動して
栄養計算以外でも起動に時間がかかります。
アンインストールできない（アンインストール.xlbs起動で→セキュリティが働く）
オプション→アドイン→設定→Smarteiyokeisanのチェックを外す
アドインを外すだけで起動は速くなりました
いざとなれば、アドインを追加して使うことができます
■3月の集計
3月が終わったので、集計しました。 31日間の平均値です
①食品交換表による分類
表1～表６、調味料、趣向品 ほぼ目標値 ＯＫ
②各栄養素の指標
栄養単位（摂取エネルギー） 15.7単位 1257Kcal 目標16単位 1280Kcal
塩分 5.39ｇ 目標6ｇ以下 ＯＫ
たんぱく質 50.8ｇ 目標57.7ｇ以下 ＯＫ
カリウム 2.35ｇ 目標2ｇ以下 ＮＧ
食物繊維 16.7ｇ 目標20ｇ以上 ＮＧ
野菜 424ｇ 目標350ｇ以上 ＯＫ
③PFCバランス
たんぱく質（P）16.2％ 目標13～20％ ＯＫ
脂質（F）26.9％ 目標20～30％ ＯＫ
炭水化物（ｃ）57％ 目標50～60％ ＯＫ
④妻の食材費
日額平均 629円
月額 合計 19487円
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