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難易度の高い食事療法 その３ 低たんぱくご飯 ― 2019年10月25日 16:23

■低たんぱくご飯を買ってみた　2019/10/25
　
お寿司の外食など、タンパク質が増える時を想定して
低たんぱくご飯を試してみることにしました。
毎日使うつもりはありません。
3.2単位ならタンパク質4.1ｇ節約できます。
　　
午前中に雨だったので、
病院の管理栄養士さんが教えてくれたお店に行きました。
片道20分6ｋｍ
　
治療用食品の店　ひまわり
平日10：00-5：30 土曜9：00-12：00
　


とりあえず。2種類。１つづつ購入
---病院で使っているのはPLCごはんです。
　

生活日記ごはん1/25
 ニュートリー㈱　205円+8％
　
PLCごはん1/25
ホリカフーズ㈱　191円+8％
　　
今日の夕飯に「生活日記ごはん」、試してみました。
1パック180ｇで306kcal＝3.8単位あるので、私も30ｇいただきました。
見た目は透明感のある白です。
味は、いつものご飯と違いましたが、悪くありません。
おかずと一緒なら問題ないです。
妻も「大丈夫！」でした。使えそうです。

本日のタンパク質44.80ｇ

通販で検索しても1個の価格は大差なく、
1個でも購入できるので、ここで購入がよさそうです。
　
-----低蛋白米の製造方法特許---
低蛋白米の製造方法は、原料米を除菌洗浄した後、
除菌清浄米を乳酸菌と蛋白質分解酵素含有の仕込液に浸漬し、
仕込液中に十分な溶存酸素が存在する好気条件下での発酵処理を行い、
発酵処理後に水洗して余剰物を除去し、
水洗後水切りしてなることを特徴とするものである。


■先週の検査結果

本日、内科に行って
検査の確認と今後の食事療法について合意してきました。

・抗利尿ホルモン（ADH）　　十分出ているので、尿崩症ではない
・膵臓のインスリン（血中ｃペプチド）　十分出ているので、インスリン抵抗性
・18単位、タンパク質50ｇで合意。
　食材に気を付けながら今の配分でタンパク質の量を集計する。
　多少の凸凹はＯＫ。絶対に50ｇ以下ということはない。
　



by kosshy [介護] [コメント(0)｜トラックバック(0)]